Рецепт — Зразы донские

Для приготовления зраз донских нам понадобиться для фрша 500-600г филе окуня морского.

Рецепт зразы донские

Рецепт зразы донские

Филе рыбы нарежем широкими пластами в 5-6мм, слегка отобьем, положим на каждый из пластов рыбы фарш и завернем, придадим форму огурца.

Попанировать в муке, помочить в яйце, попанировать в белой панировке. А жарить лучше в избыточном количестве жира.

Перед подачей полить нашу котлету растопленным сливочн. маслом. Здесь на гарнир — картофель, припущенные овощи.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Простые рецепты © 2016 На главную страницу
↓